|
|
Varkenshaas Met Perzik En Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 500 gram varkenshaas, * 1 blik perzikschijfjes met sap (150 gram), * 4 eetlepels olijfolie, * klontje roomboter, * 100 gram kruidenkaas met knoflook, * 150 gram bacon (in plakjes)
Voorbereiding:
Laat de perzikschijfjes uitlekken, bewaar het sap. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Snij de varkenshaas in stukken,smeer ze in met kruidenkaas en wikkel de bacon eromheen. Verhit de olie en de roomboter in een koekepan en bak het vlees rondom bruin. Doe het sap van de perziken erbij. Leg het vlees met de jus in een ovenschaal en doe de schijfjes perzik erbij. Bestrooi dit met peper. Zet de schaal in de oven, 180 graden, 10 minuten.
|
|
|